Sajnos egy olyan betegség, mint a 2-es típusú cukorbetegség, évről évre egyre több embert érint. A halálozás tekintetében a második helyen áll, csak az onkológia után. Egy ilyen betegség veszélye nemcsak az állandóan emelkedett glükózszintben rejlik, hanem szinte minden testfunkció meghibásodásában.
Az "édes" betegséget nem kezelik, csak minimálisra csökkentheti a szövődmények kockázatát és elkerülheti az inzulinfüggő típusú cukorbetegséget. A cukorszint normalizálása érdekében az endokrinológusok elsősorban alacsony szénhidráttartalmú étrendet és rendszeres mozgásterápiát írnak elő. Kiderült, hogy a 2-es típusú cukorbetegség diétája és táplálkozási kezelése a fő és elsődleges terápia.
Ha a diétás terápia segítségével nem érhető el a kívánt eredmény, el kell kezdeni a hipoglikémiás gyógyszerek szedését. Otthon is szükséges a vérkép monitorozása glükométerrel.
Okok és tünetek
A cukorbetegség az endokrin rendszer betegségeire utal, amikor a vércukorszint folyamatosan emelkedik. Ennek oka a sejtek, valamint a szövetek érzékenysége a hasnyálmirigy által termelt inzulin hormonra.
Figyelemre méltó, hogy a szervezet elegendő mennyiségben termeli ezt a hormont, de a sejtek nem reagálnak vele. Ezt az állapotot inzulinrezisztenciának nevezik.
A 2-es típusú cukorbetegségnek nincs egyetlen és specifikus oka, de az orvosok kockázati tényezőket azonosítottak, amelyek közül az egyik a 40 éves életkor. Ebben a korban gyakran diagnosztizálják a DM-t. De ez nem jelenti azt, hogy a betegség drámaian fejlődött volna. Valószínűleg a beteg egyszerűen figyelmen kívül hagyta a prediabétesz tüneteit sok éven át, ezáltal kimerítette a szervezetet.
Az SD jelei:
- szomjúság;
- száraz száj;
- a sebek és horzsolások lassú gyógyulása;
- gyakori késztetés a WC-re menni;
- gyors fáradékonyság;
- álmosság.
Ha a tünetek közül legalább egy megnyilvánul, ajánlatos felkeresni egy endokrinológust elemzés céljából, hogy kizárják vagy megerősítsék a betegség jelenlétét. A diagnózis meglehetősen egyszerű - a vénás és kapilláris vér szállítása. Ha ismeri a tüneteket és a kezelés hatásos lesz.
A cukorbetegség gyakrabban fordul elő a következő kategóriákban:
- 40 év feletti életkor;
- túlsúly hasi típus szerint;
- alultápláltság, amikor a könnyű szénhidrátok (édességek, lisztből készült termékek) túlsúlyban vannak az étrendben;
- ülő életmód megfelelő fizikai aktivitás nélkül;
- magas vérnyomás;
- a cukorbetegség jelenléte a közeli hozzátartozókban.
Az "édes" betegség kezelésekor szigorúan be kell tartani a vércukorszint csökkentését célzó étrendet.
diétás terápia
>A megfelelően összeállított terápiás étrend mérsékelt fizikai aktivitással párosulva lesz a cukorbetegség fő kezelési módja. Az egyik fő szabály, hogy ne éhezzünk és ne együnk túl sokat. Az étkezések száma napi hatszor. Az utolsó vacsora legalább néhány órával lefekvés előtt.
2-es típusú cukorbetegség A diéta és a táplálkozási terápia stabilizálja a vércukorszintet. A napi étrendnek legfeljebb fele zöldségből kell állnia. Ezenkívül a napi menünek tartalmaznia kell gabonaféléket, gyümölcsöket, húst vagy halat és tejtermékeket.
A cukorbeteg szervezete vitaminok és ásványi anyagok hiányában szenved. Ez nem csak az endokrin rendszer metabolikus folyamatainak kudarcának köszönhető. Ezért olyan fontos a kiegyensúlyozott étrend.
A fentiekből meg lehet különböztetni a diéta főbb elveit:
- kis étkezés, naponta hatszor;
- minimális folyadékbevitel - két liter;
- ne éhezzen és ne egyél túl;
- a vacsorának könnyűnek kell lennie, érdemes egy pohár fermentált tejtermékre vagy 150 gramm túróra korlátozni;
- gyümölcsöt kell tartalmazni a reggeliben;
- a zöldséges ételek elkészítéséhez csak szezonális termékeket használjon;
- válasszon termékeket a GI szerint.
Minden diabetikus élelmiszernek alacsony glikémiás indexűnek kell lennie. Az endokrinológusok betartják ezt a mutatót a diétás terápia összeállításakor.
A táplálkozási elvek betartása mellett nem szabad megfeledkezni a megengedett hőkezelésről, amelynek célja a rossz koleszterin hiánya az ételekben.
A főzés a következő módokon engedélyezett:
- forraljuk;
- egy párnak;
- a mikrohullámú sütőben;
- sütjük a sütőben;
- multicookerben;
- pörkölt, kis mennyiségű növényi olaj felhasználásával.
Külön meg kell tanulni a GI fogalmát, és önállóan meg kell tanulni, hogyan alakítsanak ki étrendet a személyes ízlési preferenciák alapján.
Végül is a cukorbetegek számára készült termékek választéka meglehetősen kiterjedt, és sok egészséges étel elkészítését teszi lehetővé.
A diétás terápiában használt termékek GI
A glikémiás index egy olyan mérték, amely egy bizonyos élelmiszer elfogyasztása utáni vércukorszint-emelő hatását tükrözi. Az alacsony GI-vel rendelkező termékek komplexen emészthető szénhidrátokat tartalmaznak, amelyek nemcsak szükségesek a páciens számára, hanem hosszú időn keresztül jóllakottság érzését is adják.
A cukorbetegeknek azokból az élelmiszerkategóriákból kell választaniuk, amelyeknek alacsony a GI. Átlagos mutatójú élelmiszer csak alkalmanként, legfeljebb hetente kerülhet be az étrendbe. A magas GI-tartalmú termékek meglehetősen rövid időn belül képesek a glükózszintet 4 mmol / l-re emelni.
Az élelmiszerek glikémiás indexe három kategóriába sorolható. De ezen érték mellett figyelni kell az élelmiszerek kalóriatartalmára is. Tehát egyes élelmiszerek értéke nulla egység, ugyanakkor rossz koleszterint és magas kalóriatartalmat tartalmaz.
Egy fényes zsírt vesz fel, amely nem tartalmaz szénhidrátot és 0 egységet tartalmaz, de cukorbetegek számára kategorikusan ellenjavallt. GI felosztás:
- 0 - 50 egység - alacsony;
- 50 - 69 egység - közepes;
- 70 egység felett – magas.
Van egy speciális táblázat a termékekről indexekkel, hogy megkönnyítse a páciens számára, hogy menüt készítsen magának. Néhány termék a hőkezelés után jelentősen növelheti az indexet - ezek a cékla és a sárgarépa. Nyersen megengedettek, de a tilalom alatt főzték.
A terápiás étrend lehetővé teszi, hogy ételeket főzzön ilyen zöldségekből:
- hagyma;
- minden fajta káposzta - fehér és piros, kelbimbó, karfiol, brokkoli;
- fokhagyma;
- padlizsán;
- paradicsom;
- szál és spárgabab;
- lencse;
- borsó;
- Fallabda;
- uborka.
Sokan hozzászoktak, hogy krumpli kerüljön az asztalukra. De egy „édes" betegség esetén jobb megtagadni a magas GI miatt. Nagyon ritka esetekben, amikor még mindig a gumók felhasználása mellett döntenek, egy éjszakán át vízben kell őket áztatni. Így megszabadulhat a keményítőtől és kissé csökkentheti az indexet.
A cukorbetegnek szánt zöldségek vitaminok, mikroelemek és rostforrások. Nemcsak friss salátákat, hanem köreteket, valamint összetett ételeket is készítenek. Megengedett az ízminőségek diverzifikálása zöldekkel - spenót, saláta, oregánó, bazsalikom, kapor és petrezselyem.
A gyümölcsök ugyanolyan fontos összetevői az étrendnek. A napi megengedett norma nem haladhatja meg a 150-200 grammot. A gyümölcsökből még alacsony indexű sem lehet levet préselni. Ezzel a kezeléssel rostokat veszítenek, és a glükóz gyorsan bejut a véráramba.
Diéta során a következő gyümölcsök és bogyók megengedettek:
- cseresznye;
- sárgabarack;
- körte;
- nektarin;
- datolyaszilva;
- fekete és piros ribizli;
- a citrusfélék minden fajtája - narancs, citrom, grapefruit, mandarin, pomelo és lime;
- egres;
- édes cseresznye;
- őszibarack.
Az aszalt gyümölcsökben sok értékes anyag található, naponta legfeljebb 50 gramm megengedett. Az aszalt gyümölcsöket jó hozzáadni a gabonafélékhez, így teljes értékű ételt készítenek. Aszalt gyümölcsök alacsony GI-vel - szárított sárgabarack, aszalt szilva és füge.
Hús, belsőség, hal és tenger gyümölcsei szintén napi része az étlapnak. Ugyanakkor a halaknak legalább háromszor jelen kell lenniük a heti étrendben. Válassz sovány húst és halat. Eltávolítják róluk a bőrt és a zsírmaradványokat, amelyekben nincsenek vitaminok, csak rossz koleszterin.
Az endokrinológusok a következő termékeket ajánlják:
- csirke;
- nyúlhús;
- pulyka;
- marhahús;
- fürj;
- csirkemáj;
- marha máj;
- marhanyelv;
- marhatüdő.
A tenger gyümölcsei megválasztására nincs korlátozás. A halak közül választhat pólót, szürke tőkehalat, csukát vagy süllőt.
A gabonák energiaforrást jelentenek, így hosszú időre jóllakottság érzést adnak. Némelyikük magas GI-vel rendelkezik, különösen a fehér rizs. Alternatívája a barna (barna) rizs lesz, melynek GI-je 50 egység. A főzés egy kicsit tovább tart - körülbelül 45 perc.
Az árpát a legértékesebb gabonafélének tartják, GI-je mindössze 22 egység. Más típusú gabonafélék is megengedettek:
- árpa dara;
- hajdina;
- zabpehely;
- búza zabkása.
Mellesleg, minél sűrűbb a zabkása, annál alacsonyabb az indexe.
A tejtermékekre és a savanyú tejtermékekre kevés korlátozás vonatkozik. Mindegyik a termékek zsírtartalmán alapul. Ezért ésszerű lenne megtagadni a tejfölt, a margarint és a vajat.
Orvosi kezelés
Ha a diétaterápia segítségével nem lehet elérni a kívánt eredményt, az orvos kénytelen hipoglikémiás gyógyszereket felírni. A gyógyszerpiacon széles a választékuk.
Az öngyógyítás tilos, mivel minden tablettának megvannak a maga mellékhatásai. Csak egy endokrinológus tudja kiválasztani a megfelelő tablettákat a páciens számára, figyelembe véve a test jellemzőit és a betegség lefolyását.
A hipoglikémiás gyógyszerek célja a hasnyálmirigy-sejtek serkentése az inzulin hormon termelésének fokozása érdekében, hogy az a szükséges mennyiségben kerüljön a vérbe.
Ha ebben az esetben nem lehet normalizálni a glükóz szintjét a vérben, akkor a terápia több hipoglikémiás tablettát tartalmaz.
További intézkedések
2-es típusú cukorbetegség esetén a kezelésnek tartalmaznia kell a megvalósítható fizikai aktivitást. Ez kiválóan kompenzálja a magas cukorszintet.
Vagyis a testben való sportolás során minden anyagcsere-folyamat felgyorsul, és a glükóz gyorsabban felszívódik.
Naponta legalább fél órát kell szánnia erre a leckére. Ha nem tud naponta gyakorolni, akkor legalább negyven percet gyalog kell sétálnia a friss levegőn.
A 2-es típusú cukorbetegek számára a következő típusú fizikai aktivitások közül választhat:
- jóga;
- Nordic walking;
- sportséta;
- kocogás;
- kerékpározás;
- úszás.
Ha valaki otthon szeretne tanulni, akkor az interneten sok videokurzus található kifejezetten a cukorbetegeknek.
Ha az edzés az otthonon kívül történik, és utánuk éhségérzet jelentkezik, akkor megengedett egy további étkezés - uzsonna. Ideális megoldás 50 gramm dió, amely tápláló fehérjét tartalmaz, alacsony GI-vel rendelkezik és tökéletesen küzd az étvágy ellen. Csak ne lépje túl a megengedett napi adagot, mert egy ilyen termék magas kalóriatartalmú.
A fentiekből levonható az a következtetés, hogy a cukorbetegség megnyilvánulása csak két szabály alkalmazásával minimalizálható: kövesse a cukorbetegség diétás terápiájának alapelveit és rendszeresen végezzen testmozgást.